秋の収穫

山葡萄(^o^)

朱鞠内湖の、名もない島と浮島で収穫。



早速、ジャム＆ジュース作り

水洗い後、ザルに上げ、房から一粒ずつ外し



鍋にいれ、沸騰しないように、よ～く火を通し





裏ごしし、



砂糖を入れます。
今回は、770gに対し砂糖を180g2回に分けて入れましたが、ちょっと酸っぱめです。
お好みでちょっとずつ足した方がいいですね。



二番汁で、作ったジュース(^○^)

美容に良さそうです(*^◯^*)

これで3連休の疲れを癒します！

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